Хлеб са шунком у термомиксу

Како припремити венецуелански хлеб са шунком у Тхермомик-у. Откријте аутентични рецепт за ово типично божићно јело венецуеланске гастрономије

Хлеб са шунком у термомиксу

Овај рецепт из Венецуелански хлеб са шунком Са Тхермомик-ом то дугујемо Цлаудио Назоа и то је право уживање које препоручујем да пробате.

То је роловани хлеб са јорк шунком, сланином (сланином), маслинама и сувим грожђем где је контраст између слатког и сланог подигнут на још један ниво.

Са ТХЕРМОМИКС Спрема се веома брзо и једноставно тако да по овом рецепту можете да направите и за Божић или Нову годину јер је боље свеже печено.

Испада једна велика векна или две мале векне, у зависности од вашег укуса.

Ауторглавни кувар
ПунтуационПотешкоћаЛако

Рецепт за хлеб са шунком у термомиксу

Приноси10 порција
ПрепарационКСНУМКС МинутосКувањеКСНУМКС ХРукупан1 сат 20 минута

Састојци за прављење хлеба са шунком у термомиксу

За тесто за хлеб са шунком у термомиксу
 500 ГРС Пшенично брашноОд снаге
 250 ГРС МлекоНа собној температури
 100 ГРС Од путера
 1 тсп Од соли
 50 ГРС Од шећера
 1 Коверта пекарског квасцаКСНУМКС грама
 1 Егг
Пуњење хлеба са шунком у термомикс
 4 Бацон Стрипс(сланина)
 250 ГРС Јорк шунка
 1 Лименка зелених маслина пуњена бибером
 30 ГРС Суво грожђе без семенаСултанас
За декорацију
 1 Егг
 2 цда Млеко

Припрема хлеба са шунком у термомиксу

Тесто за хлеб од шунке
1

Ставите млеко, јаје, шећер и коверту квасца у Тхермомик и програмирајте 3 минута на 37 ° Ц, брзина 2.

2

Додајте брашно, путер и со, програмирајте 10 секунди на брзини 4.

3

Програмирајте 5 минута у функцији гњечења.

4

Извадите и сачувајте тесто, покријте га благо влажном крпом. Оставите да одстоји 2 сата или док се не удвостручи.

Састављање хлеба са шунком
5

Када се тесто удвостручи, оклагијом га развлачимо на чисту и суву подлогу на коју ћемо претходно посути мало брашна. Требало би да буде правоугаоног облика и дебљине око пола центиметра. Одрежите вишак и сачувајте за украс.

6

Покрићемо обилном јорк шунком и на то додати редове маслина, сувог грожђа и сланине.

7

Хлеб уваљамо и тестом које нам остане украшавамо по жељи.

8

Хлеб оставимо да одстоји, покривајући га влажном крпом док се не удвостручи.

9

Ставите хлеб у рерну и пеците на 150 ° Ц 20 минута.

10

Умутите јаје са две кашике млека и овом смесом и уз помоћ кухињске четке обојите хлеб.

11

Вратите у рерну и пеците на 150°Ц 40 минута или док не порумени као на слици.

Када се направи, оставите да одстоји 20 минута. Реже се и сервира на кришке.

 

Поделите овај рецепт да бисте ме мотивисали да и даље правим укусна јела за вас. ❤ 

Ингредиентес

За тесто за хлеб са шунком у термомиксу
 500 ГРС Пшенично брашноОд снаге
 250 ГРС МлекоНа собној температури
 100 ГРС Од путера
 1 тсп Од соли
 50 ГРС Од шећера
 1 Коверта пекарског квасцаКСНУМКС грама
 1 Егг
Пуњење хлеба са шунком у термомикс
 4 Бацон Стрипс(сланина)
 250 ГРС Јорк шунка
 1 Лименка зелених маслина пуњена бибером
 30 ГРС Суво грожђе без семенаСултанас
За декорацију
 1 Егг
 2 цда Млеко

инструцционес

Тесто за хлеб од шунке
1

Ставите млеко, јаје, шећер и коверту квасца у Тхермомик и програмирајте 3 минута на 37 ° Ц, брзина 2.

2

Додајте брашно, путер и со, програмирајте 10 секунди на брзини 4.

3

Програмирајте 5 минута у функцији гњечења.

4

Извадите и сачувајте тесто, покријте га благо влажном крпом. Оставите да одстоји 2 сата или док се не удвостручи.

Састављање хлеба са шунком
5

Када се тесто удвостручи, оклагијом га развлачимо на чисту и суву подлогу на коју ћемо претходно посути мало брашна. Требало би да буде правоугаоног облика и дебљине око пола центиметра. Одрежите вишак и сачувајте за украс.

6

Покрићемо обилном јорк шунком и на то додати редове маслина, сувог грожђа и сланине.

7

Хлеб уваљамо и тестом које нам остане украшавамо по жељи.

8

Хлеб оставимо да одстоји, покривајући га влажном крпом док се не удвостручи.

9

Ставите хлеб у рерну и пеците на 150 ° Ц 20 минута.

10

Умутите јаје са две кашике млека и овом смесом и уз помоћ кухињске четке обојите хлеб.

11

Вратите у рерну и пеците на 150°Ц 40 минута или док не порумени као на слици.

Хлеб са шунком у термомиксу

Оставите одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена.