Наси Горенг у Тхермомик-у

Како направити Наси Горенг у Тхермомик-у. Припремите овај укусни пиринач помоћу рецепта корак по корак који ћемо детаљно описати у наставку.

Наси Горенг у Тхермомик-у

El arroz Nasi Goreng es un plato de indonesia delicioso a base de arroz, pollo y especias que te va a sorprender por su simplicidad, sabor y aroma. Quien me conoce sabe que me fascina la cocina oriental, y esta receta es una de mis favoritas. Es popular en países como Tailanda o Vietnam, pero es en Indonesia donde se le considera el plato nacional.

Припремите а Nasi Goreng de pollo en casa nunca ha sido tan fácil, sólo espero que os guste tanto como a mi y a mi familia.

¿Qué es el Nasi Goreng?

Es una receta especiada a base de arroz frito y alguna proteína, tradicionalmente pollo, gambas y huevo. Destacan los sabores dulces de la salsa de chile y la abundancia de vegetales.

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ПунтуационПотешкоћаЛако

Receta de Nasi Goreng en la Thermomix

Приноси4 порција
ПрепарационКСНУМКС МинутосКувањеКСНУМКС МинутосукупанКСНУМКС Минутос

Ingredientes para hacer Nasi Goreng en la Thermomix

Aliño Goreng
 3 Чена белог лука
 80 ГРС De cebolla roja
 1 Ramita de cilantroсамо лишће
 1 Trozo de jengibre frescoКСНУМКСцм
 1 Trozo de apioКСНУМКСцм
 1 цда De sésamo tostado
 1 тсп De concentrado de carne
 10 ГРС De aceite de sesamo
 1 тсп De azúcar moreno
 ½ тсп De cinco especias chinas en polvocomino, flor de pimienta, anís estrellado, semillas de cilantro, regaliz y canela
 35 ГРС De salsa de soja
Поврће и месо
 300 ГРС De pechuga de polloу тракама
 1 ПорилукCortado en aros finos
 1 Црвена паприкаCortado en julianas
Arroz basmati y huevos
 300 ГРС De arroz basmati
 1 Чен белог лука
 800 ГРС Воде
 1 тсп Од соли
 3 цда De salsa tailandesa agridulce de chiles
 4 цда De cebolla frita crujiente
 4 Јаја

Preparación de Nasi Goreng en la Thermomix

Aliño Goreng
1

Coloca en la Thermomix la cebolla, las semillas de sésamo tostado, los ajos, las hojas de cilantro, el apio y el jengibre. Trocea todo 4 segundos / velocidad 4.

2

Baja la mezcla de las paredes del vaso ayudándote con la espátula.

3

Añade el extracto concentrado de carne, el aceite y las mezcla de las 5 especias chinas. Sofríe durante 4 minutos / 120°C / velocidad 1.

4

Para finalizar el aliño, incorpora la salsa de soja y el azúcar moreno, sofríe 2 minutos / 120°C / velocidad 1. Reserva.

Carne y verduras
5

Pon el pollo, el pimiento y el puerro en un bol y vierte sobre este nuestro aliño Goreng. Revuelve con la espátula y deja Marinar mientras preparamos el arroz.

Arroz basmati para Nasi Goreng
6

Pon el ajo y el aceite en la Thermomix y pica 3 segundos / velocidad 7.

7

Baja con la espátula lo que se haya adherido a las paredes y sofríe 3 minutos / 120°C / velocidad 1.

8

Incorpora el agua y la sal. Programa 6 minutos / 100°C / velocidad 1.

9

Introduce el castillo en en el vaso de la Thermomix y añade el arroz. Programa 13 minutos / varoma / velocidad 4.

10

Extrae el cestillo usando la muesca de la espátula y vierte en un bol grande.

Полло
11

Enjuaga el vaso y pon el pollo con todo el aliño goreng, el puerro y los pimientos. Sofríe por 9 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad 1.

12

Vierte el pollo sobre el arroz y mezcla con movimientos envolventes.

Јаја
13

Calienta una sartén con un poco de aceite y fríe los huevos dejando la yema sin pasarse.

Платинг
14

Sirve un plato con el arroz, espolvorea cebolla frita crujiente y sobre el plato finaliza con un huevo frito. Servir bien caliente.

Nasi Goreng con Gambas

Puedes añadir gambas salteadas al arroz Nasi Goreng y transformar por completo el plato con muy poco esfuerzo.

 

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Ингредиентес

Aliño Goreng
 3 Чена белог лука
 80 ГРС De cebolla roja
 1 Ramita de cilantroсамо лишће
 1 Trozo de jengibre frescoКСНУМКСцм
 1 Trozo de apioКСНУМКСцм
 1 цда De sésamo tostado
 1 тсп De concentrado de carne
 10 ГРС De aceite de sesamo
 1 тсп De azúcar moreno
 ½ тсп De cinco especias chinas en polvocomino, flor de pimienta, anís estrellado, semillas de cilantro, regaliz y canela
 35 ГРС De salsa de soja
Поврће и месо
 300 ГРС De pechuga de polloу тракама
 1 ПорилукCortado en aros finos
 1 Црвена паприкаCortado en julianas
Arroz basmati y huevos
 300 ГРС De arroz basmati
 1 Чен белог лука
 800 ГРС Воде
 1 тсп Од соли
 3 цда De salsa tailandesa agridulce de chiles
 4 цда De cebolla frita crujiente
 4 Јаја

инструцционес

Aliño Goreng
1

Coloca en la Thermomix la cebolla, las semillas de sésamo tostado, los ajos, las hojas de cilantro, el apio y el jengibre. Trocea todo 4 segundos / velocidad 4.

2

Baja la mezcla de las paredes del vaso ayudándote con la espátula.

3

Añade el extracto concentrado de carne, el aceite y las mezcla de las 5 especias chinas. Sofríe durante 4 minutos / 120°C / velocidad 1.

4

Para finalizar el aliño, incorpora la salsa de soja y el azúcar moreno, sofríe 2 minutos / 120°C / velocidad 1. Reserva.

Carne y verduras
5

Pon el pollo, el pimiento y el puerro en un bol y vierte sobre este nuestro aliño Goreng. Revuelve con la espátula y deja Marinar mientras preparamos el arroz.

Arroz basmati para Nasi Goreng
6

Pon el ajo y el aceite en la Thermomix y pica 3 segundos / velocidad 7.

7

Baja con la espátula lo que se haya adherido a las paredes y sofríe 3 minutos / 120°C / velocidad 1.

8

Incorpora el agua y la sal. Programa 6 minutos / 100°C / velocidad 1.

9

Introduce el castillo en en el vaso de la Thermomix y añade el arroz. Programa 13 minutos / varoma / velocidad 4.

10

Extrae el cestillo usando la muesca de la espátula y vierte en un bol grande.

Полло
11

Enjuaga el vaso y pon el pollo con todo el aliño goreng, el puerro y los pimientos. Sofríe por 9 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad 1.

12

Vierte el pollo sobre el arroz y mezcla con movimientos envolventes.

Јаја
13

Calienta una sartén con un poco de aceite y fríe los huevos dejando la yema sin pasarse.

Платинг
14

Sirve un plato con el arroz, espolvorea cebolla frita crujiente y sobre el plato finaliza con un huevo frito. Servir bien caliente.

Наси Горенг у Тхермомик-у

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